Moroccan crepe Baghrir

 

En The ingredients :
Two cups of thin semolina
A cup of fine wheat flour or pure wheat
Yeast chemical 7g
A tablespoon of traditional yeast
4 cups warm water with the same cup
salt
you mix everything in a blender and then let it sit for 15 minutes
Then, in a nonstick skillet, pour a small ladle of dough and cook on medium heat until holes form on the surface of the pancake.

and you serve it with honey and butter.

Fr les ingédients :
Deux tasses de semoule minceUne tasse de farine de blé fin ou de blé pur
Levure chimique 7g
Une cuillère à soupe de levure traditionnelle
4 tasses d’eau tiède avec la même tasse
sel
vous mélanger le tout dans un mixeur puis vous la laissez reposer 15 min
puis vous après Dans une poêle antiadhésive, verser une petite louche de pâte et laisser cuire sur feu moyen jusqu’à formation de trous sur la surface de la crêpe. et vous le servir avec le miel et le beurre .

Ar المقادير
كأسان من السميدة الرقيقة
كأس من دقيق الفينو او القمح خالص
7G الخميرة الكيماوية
ملعقة كبيرة من الخميرة التقليدية
4 كؤوس ماء دافئ بنفس الكأس
الملح
يخلط الكل في خلاط كهربائ ثم نتركه يتخمر 15 دقيقة ثم نبدأ في تهيه في مقلاة غير قابلة للإلتصاق
نأكد من أن البغريرة مطهوة بعد تكون كل التقب ثم تقدم بالعسل والزبدة 

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